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Disponíveis Hoje


Somos uma cervejaria artesanal, um brewpub, pois produzimos aqui o que servimos direto para o seu copo.

Temos 16 torneiras com estilos diferentes de cervejas para você beber, cervejas criadas por nós. Você também pode encontrar receitas colaborativas - feitas em duas mãos, nossas e de cervejarias parceiras -, e/ou cervejas convidadas, produções de outras cervejarias.

Os taps estão em constante atualização, terminou um estilo de cerveja, outro assume seu posto.

Confira quais das cervejas feitas por nós você encontra hoje no seu brewpub!

 
  • ABV (Alcohol by Volume) - percentual em volume da quantidade de álcool.
  • IBU (International Bittenerss Units) - escala mundial para medir o amargor de uma cerveja.
CERVEJA ABV IBU DESCRIÇÃO
Cerveja:
Sacrossanta
ABU:
6,5%
IBU:
55
DESCRIÇÃO:

Medalha de Prata no Concurso Brasileiro da Cerveja. Uma IPA com o frutado e a picância derivados do uso de leveduras belgas, somados ao perfil sensorial da combinação dos lúpulos Ella, Herkules e Saaz, que trazem uma complexidade especial a essa cerveja. Uma verdadeira fusão entre as escolas cervejeiras americana e belga.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2016 - Medalha de Prata

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Cerveja:
Belladonna
ABU:
5,2%
IBU:
15
DESCRIÇÃO:

Medalha de ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja 2017. Uma autêntica cerveja belga com adição de coentro. De coloração clara, carbonatação média e corpo baixo, ela possui um suave caráter de malte, que combinado com seu baixo amargor faz dela uma cerveja leve e refrescante.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2017 - Medalha de Ouro
Concurso Brasileiro de Cervejas 2016 - Medalha de Prata

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Cerveja:
Cathedral IPA
ABU:
7,2%
IBU:
70
DESCRIÇÃO:

Intenso aroma e sabor de lúpulo com caráter cítrico, resinoso e de frutas tropicais, como o maracujá e tangerina. Um leve dulçor de malte pode ser encontrado em segundo plano, contrastando com o amargor potente. Possui corpo médio baixo e carbonatação moderada. É a mais pedida da casa.

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Cerveja:
Nitro Aurora
ABU:
4,7%
IBU:
18
DESCRIÇÃO:

A Aurora é uma American Wheat que conta com uma generosa adição de framboesa. Bastante refrescante, leve acidez e notas frutadas que persistem a cada gole. Ah, já falamos que ela é rosa? Aproveite!

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Cerveja:
Armagedom
ABU:
9,0%
IBU:
90
DESCRIÇÃO:

Imperial, double, extra, extreme IPA. Este estilo de vários adjetivos foi desenvolvido nos anos 90 pelo mercado americano de cervejas artesanais. Seu amargor elevado e alto teor alcoólico combinam com o intenso aroma proeminente dos lúpulos, que são adicionados em quantidades meteóricas.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Prata

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Cerveja:
Apocalipse
ABU:
10,0%
IBU:
100
DESCRIÇÃO:

Medalha de Ouro (South Beer Cup) e Medalha de Prata (Concurso Brasileiro da Cerveja). O caráter do malte torrado remete a café, chocolate amargo e notas levemente queimadas. Apresenta um perfil complexo de frutas escuras (ameixa, ameixa-seca e uva-passa). Sabor rico, profundo, complexo e intenso. Para ser apreciada como se fosse a sua última cerveja antes do fim do mundo.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2017 - Medalha de Prata
South Beer Cup 2016 - Medalha de Prata
Concurso Brasileiro de Cervejas 2015 - Medalha de Prata
South Beer Cup 2015 - Medalha de Ouro

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Cerveja:
Erudita
ABU:
5,2%
IBU:
13
DESCRIÇÃO:

Uma ale belga refrescante a base de trigo. Estilo de cerveja com 400 anos de idade e que morreu nos anos 50. Foi, mais tarde, ressuscitada por Pierre Celis em Hoegaarden e cresceu firmemente em popularidade com o tempo. nossa versão conta com adições de coentro, cascas de laranja, flor de camomila e capim cidreira.

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Cerveja:
Yellowspício
ABU:
5,0%
IBU:
30
DESCRIÇÃO:

Esta cerveja possui aromas cítricos e de frutas tropicais, característicos de uma IPA americana, porém com amargor e álcool menos evidentes. O centeio contribui para um corpo aveludado e licoroso, marca registrada deste estilo.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Prata

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Cerveja:
Habemus Lager
ABU:
4,6%
IBU:
12
DESCRIÇÃO:

De coloração dourada e colarinho branco, a Habemus Lager é uma cerveja refrescante e que mata a sede. Feita somente com malte de cevada, conta com final seco e bem definido. Tais características contribuem para uma cerveja leve e fácil de beber.

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Cerveja:
Serena Session
ABU:
4,8%
IBU:
30
DESCRIÇÃO:

O propósito de uma cerveja “session” é inserir as características de sabor e aroma do estilo original em uma bebida menos alcoólica e amarga. Uma excelente opção mais leve para quem curte uma boa IPA. Cerveja clara, de corpo baixo e aroma intenso de frutas tropicais.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Ouro

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Cerveja:
Nunca fui Santa
ABU:
5,1%
IBU:
19
DESCRIÇÃO:

Cerveja clara e leve com um amargor moderadamente baixo. Single hopping do lúpulo Ekuanot, variedade americana que era conhecida como Equinox. Os maltes e lúpulos estão em equilíbrio. Corpo leve, carbonatação média e um final seco fazem desta cerveja uma ótima pedida para acompanhar porções.

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Cerveja:
Sauva Peregrina
ABU:
5,0
IBU:
24
DESCRIÇÃO:

De coloração avermelhada e translúcida, essa clássica Irish Red Ale é uma cerveja fácil de beber, com equilíbrio inclinado para os maltes que trazem caramelo e leve tostado, com final seco, proporcionado pela sensação de grão torrado. Corpo médio baixo, com carbonatação moderada.

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Cerveja:
modo avião
ABU:
7,0
IBU:
27
DESCRIÇÃO:

Possui coloração castanho e translúcida com abundante colarinho marfim e persistente. O aroma evidencia um maltado rico em caramelo, pão, casca de pão e notas amendoadas, com um potente perfil da levedura em segundo plano. O sabor acompanha os aromas apresentando também notas sutis de frutas passas e frutas vermelhas maduras. O amargor é moderado e equilibrado com o dulçor residual dos maltes. A lupulagem agrada, trazendo um leve floral e herbal que se intensificam no retrogosto. Nossa versão colaborativa foi feita com adição da tão demonizada High Maltose. Coloque seu preconceito em modo avião e aprecie esta cerveja sem medo.

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Cerveja:
complicada e perfeitinha
ABU:
6,2
IBU:
66
DESCRIÇÃO:

Explosão de aromas de lúpulo frutados e cítricos, que remetem a tangerina, pêssego e laranja, originados por recentes variedades americanas. A base maltada leva baixa quantidade de maltes caramelo, suficientes para sustentar a lupulagem. O amargor é limpo e bem definido, e os sabores de lúpulo acompanham o aroma trazendo uma sensação alta de frescor.

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Cerveja:
Fumegante
ABU:
60
IBU:
7,4
DESCRIÇÃO:

Aroma de malte defumado é evidenciado em primeiro plano, junto da potência dos lúpulos Vic Secret e Centennial abundantemente utilizados no Dry Hopping. O sabor acompanha os aromas trazendo ainda mais o sabor de lúpulo e amargor bem pronunciado. O retrogosto traz o amargor do lúpulo contrastado com o dulçor residual dos maltes.

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Cerveja:
Weizenhop
ABU:
5,1
IBU:
16
DESCRIÇÃO:

Releitura da típica cerveja de trigo alemã com um toque frutado de uma única variedade de lúpulo americano, Amarillo, tanto na fervura quanto no Dry Hopping. Os aromas e sabores da levedura e da lupulagem se complementam trazendo muita refrescância e drinkability, aliados à leve base maltada de corpo médio baixo. A carbonatação é generosa e convidativa para o próximo gole.

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